VISITE GUIDEE A BORDJ BOU ARRERIDJAux nostalgiques......
Aux absents.....................
Aux anciens de Bordj.................
A ceux qui ne connaissent pas Bordj.............
A vous tous.................................
Je vous invite à passer une journée à B.B.Arréridj.
1/ Pour les lèves tôt, après la prière du fadjr ou de préférence on commence
la journée à partir de sept heure du matin.
On se rend chez
SI NACER TOUNSI Vendeur zlabiya, makrout, ftayer.....
Son magasin n'a pas changé depuis 1931, date de son acquisition de chez mon grand-père (maternel).
LE FILS DE SI NACER (la relève....)
ON PASSE COMMANDE :
DEUX (02) FTAYER accompagnées d'un Thé chaud....selon notre goût.......
- ZOUDJ skhounine et taybine (2 crèpes chaudes et croustillantes....)
- ZOUDJ bardine et trayine (2 crèpes tièdes et tendres.....)
BSAHATKOUM Ces
ftayer ont gardé le même goût, la même saveur....depuis toujours...
